Queques de Leite

Ingredientes:
3 ovos
115 g de açucar
1 chávena de chá de leite
230 g de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga

Preparação:
Comece por aquecer o forno. Depois bata as gemas com o açucar e a manteiga até obter uma massa homogénea .
De seguida acrescenta o leite, a farinha e o fermento. Por último adiciona as claras batidas em castelo e misture muito bem.
Após o preparado ficar consistente verta em formas de queques, previamente untadas e polvilhadas. Leve a cozer no forno durante cerca de 15 a 20 minutos. Depois de cozidos retira do forno e deixe arrefecer.
São deliciosos, ideais para o lanche. E mais importante, fáceis de preparar. Espero que gostem...
Boa semana...