quarta-feira, 19 de Novembro de 2014

Entrar....

Numa loja, sair com os sacos e não ser nada para mim. É verdade, quem diria...
Com a pequena a crescer de dia para dia tenho necessidade de comprar mais roupinha. De preferência bem quentinha para o frio que aí vem. A roupa deixa de servir num instante.
Existe roupa tão fofa que dá vontade de comprar tudo, mas não podemos, temos de pensar no futuro.
Continuação de boa semana :)

sexta-feira, 14 de Novembro de 2014

Bolo de Chocolate e Aveia

Fim de semana pede sempre um docinho.
Este foi preparado o fim de semana passado.
3 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 chávena de chá de leite
1.5 chávena de chá de farinha
1 colher de sopa de fermento
1 chávena de chá de óleo
1.5 chávena de chá de flocos de aveia

Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve.
Às gemas adicione o açúcar  e bata com a batedeira até formar um creme fofo.
Acrescenta depois o chocolate, o leite, a farinha, o fermento e o óleo.
Bata muito bem até misturar todos os ingredientes.
Adicione a aveia e bata mais um pouco. Por fim acrescenta as claras em castelo e envolva delicadamente com uma colher de pau.
Coloque o preparado numa forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno pré-aquecido (180º) durante 40 a 45 minutos. Depois de cozido decore a gosto.

O bolo apresenta um interior húmido e fofo. Espero que gostem.

BOM FIM DE SEMANA

terça-feira, 11 de Novembro de 2014

Filetes de Pescada Panados no Forno

1 embalagem de filetes de pescada
Sal, pimenta e alho
Sumo de limão
2 ovos batidos
Pão ralado
Manteiga q.b.
Tempere os filetes com sal, pimenta, alho picado e sumo de limão. Deixe em tempero pelo menos umas 2 horas.
Num prato coloque o pão ralado e no outro os ovos batidos. Passe os filetes primeiro pelo ovo e depois pelo pão ralado.
Coloque-os num tabuleiro de ir ao forno previamente untado com azeite numa só camada. Sobre o peixe coloque colheradas de manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido (200º) aproximadamente 30 minutos.
Bom Apetite... e continuação de boa semana :)

sexta-feira, 7 de Novembro de 2014

Tarte de Maçã

E sai um docinho para o fim de semana...
1 base de massa quebrada
2 maças
Sumo de limão
4 ovos
100g de açúcar
80g de farinha
125ml de natas
Canela em pó a gosto
Descasque as maças e corte em fatias finas. Coloque-as num prato e regue com o sumo de limão. Reserve.
Disponha a massa quebrada sobre a tarteira e pique o fundo com um garfo.
Parta os ovos para uma tigela, junte o açúcar, a farinha e a canela. Bata com a batedeira e aos poucos junte as natas.
Sobre a massa quebrada espalhe as fatias das maças, sobre as maças verter a massa preparada.
Levar ao forno pré  aquecido (180º) cerca de 30 minutos.
Espero que gostem.
BOM FIM DE SEMANA :)





segunda-feira, 3 de Novembro de 2014

Kit Emagrecimento PRACTIVAR

Emagrecer é o objectivo dos próximos 20 dias. Só espero não me arrepender dos  euros investidos. Depois conto como correu.

terça-feira, 28 de Outubro de 2014

Bolo de Maça

1 maça grande
1 colher de chá de canela
Sumo de 1 limão
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal fino
1/2 chávena de óleo
1/2 chávena de leite
1 chávena de açúcar
Sumo de 1 laranja
2 ovos
Descascar a maça e cortar em fatias finas. Misturar com a canela e o sumo de limão. Reservar.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme bem fofo. Adiciona a farinha com o fermento, o sal, o óleo, o leite e o sumo de laranja, alternadamente. Bata até que fique tudo bem misturado.
Unte uma forma e polvilhe com farinha, no fundo da forma disponha as fatias da maça e coloque a massa por cima das maças.
Leve ao forno pré aquecido durante 30 minutos (verifique com um palito a cozedura). Depois de cozido está pronto a servir.
Continuação de boa semana...
 

sexta-feira, 17 de Outubro de 2014

Bolo de Chocolate

4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de leite
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de óleo
1 colher de sobremesa de fermento

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Alternadamente, acrescenta a farinha, o chocolate, o leite e o óleo, bata muito bem. Por fim adiciona o fermento e bata mais um pouco.
Verta a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno pré aquecido (175º) cerca de 30 a 40 minutos. Verifique com um palito.
Depois de cozido decore a gosto. Neste caso polvilhei com coco ralado.
  Espero que gostem.
Bom Apetite 
BOM FIM DE SEMANA

segunda-feira, 13 de Outubro de 2014

Mudar de Vida...

Com o nascimento da minha filha sinto que preciso mudar. Deixo-a aos cuidados da avó para vir trabalhar. Levanto-me cedo para deixar todo arrumado e orientado. Depois chego ao trabalho e sinto que foi tudo em vão. Aqui pouco ou nada tenho para fazer. O ordenado já é o mesmo há mais de 5 anos e não há possibilidade de ser alterado pois o chefe já o disse mais que uma vez. Tenho a certeza que nunca irei ser promovida, deste patamar nunca vou passar, e já estou nesta área há 12 anos. O ambiente não é dos melhores, tudo sempre com ar mal disposto.
O que me incomoda mais é o facto de não estar a acompanhar o desenvolvimento da minha pipoca. O ideal era arranjar alguma coisa em que pudesse estar também com ela, mas o quê?
O meu marido tem um negócio e eu podia muito bem estar com ele, já falamos sobre isso e ele até se disponibilizou a ajudar. Mas como em todas as mudanças estou com um pouco de receio.
De uma coisa tenho a certeza, preciso de mudar de ares, estou farta disto...




quarta-feira, 8 de Outubro de 2014

O regresso...

...ao trabalho 7 meses depois.
Não tinha saudades nenhumas. Eu sei que foi muito tempo (2 meses de baixa + 5 meses de licença de maternidade) mas estava tão bom, sem horários para cumprir, sem rotinas... e melhor de tudo com a minha pipoca.
Agora vou ter que colocar mãos à obra e entrar novamente nesta rotina. Está a ser um pouco complicado, sinto-me uma estranha no meu local de trabalho. Parece que não sei fazer o meu serviço, tenho medo de atender o telefone... Mas eu faço isto há anos, o que se passa?
O tempo também não ajuda, com esta chuva apetecia era ficar em casa enrolada no sofá.
Haja paciência...


  

sexta-feira, 3 de Outubro de 2014

Bolo de Chocolate e Coco

6 ovos
12 c. de sopa de açúcar
6 c. de sopa de chocolate em pó
2 c. de sopa de manteiga
100g de coco ralado
2 c. de sopa de farinha
1 c. de sopa de fermento
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
Acrescenta, aos poucos, o chocolate batendo sempre. De seguida adiciona a manteiga um pouco amolecida. Por fim acrescenta o coco, a farinha e o fermento. Bata tudo muito bem até obter um creme homogêneo. Coloque a massa na forma, untada e polvilhada, e leve ao forno previamente aquecido cerca de 30 a 35 minutos.
Espero que gostem...
Bom fim de semana :-)

quarta-feira, 24 de Setembro de 2014

Bolo Mármore

4 ovos
200g de açúcar
150g de manteiga
150g de farinha
1 c. de chá de fermento
Sumo e raspa de 1 laranja
2 c. de sopa de cacau

Numa tigela coloque a manteiga e o açúcar e bata até obter um creme branco.
Parta os ovos e separe as gemas das claras. Junte as gemas ao creme e bata novamente.
Acrescenta a raspa, o sumo, a farinha e o fermento, bata até ficar tudo ligado.
Bata as claras em castelo e envolva delicadamente com a massa.
Dívida a massa em 2 partes iguais, a uma das partes junte o cacau e envolva bem.
Numa forma, devidamente untada e polvilhada, coloque colheres alternadas das 2 massas.
Leve ao forno pré aquecido (180°) aproximadamente 40 minutos.
Espero que gostem... Bom apetite :-)

sábado, 6 de Setembro de 2014

Bolo de Iogurte

4 ovos
200g de açúcar
250g de farinha
2 iogurtes (aroma à escolha)
1 chavena de óleo
1 colher de chá de fermento
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
Acrescentar os iogurtes e mexer bem.
De seguida acrescenta a farinha alternada com o óleo, bata muito bem.
Por fim misture o fermento.
Verta o preparado para uma forma untada e polvilhada, e leve ao forno pré aquecido cerca de 30 a 40 minutos.
Espero que gostem.
Bom apetite:-)