segunda-feira, 23 de fevereiro de 2015

Doce de Leite Condensado com Bolachas de Chocolate

3 gemas
1 lata de leite condensado
300 ml de leite
1 pacote de bolachas de chocolate c/ pepitas de chocolate (chipmix)
200 ml de natas
3 colheres de sopa de açúcar
Num tacho coloque as gemas, o leite condensado e o leite. Leve ao lume e deixe cozinhar em lume médio sem parar de mexer até engrossar. Quando começar a borbulhar, retire do lume e mexa mais um pouco até arrefecer ligeiramente. Coloque o creme numa taça.
Parta as bolachas em bocados e disponha sobre o creme.
Por fim bata as natas com o açúcar até fazer chantili e coloque sobre as  bolachas.
Decore a gosto.
Bom apetite....
BOA SEMANA

segunda-feira, 16 de fevereiro de 2015

Doce de Coco

100 g de coco ralado
150 ml de leite
3 ovos
1 lata de leite condensado
Numa tigela coloque os ovos com o leite condensado e misture bem com uma vara de arames. Adicione o leite com cuidado e misture mais um pouco. Por fim acrescenta o coco e misture tudo muito bem.
Coloque a massa na tarteira, devidamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar e leve ao forno pré-aquecido (175º) aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer. Servir a gosto (aqui foi com caramelo liquido de compra).
Espero que gostem.
 Boa semana e continuação de bom Carnaval...

terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

Novo Projecto

Revendedora Avon.
Estou optimista. Primeira campanha, vamos ver como corre.

segunda-feira, 26 de janeiro de 2015

Bolo de Leite Condensado Cozido

(sem ovos)
250 ml de leite
120 g de manteiga
1 lata de leite condensado cozido
200 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal fino
Numa taça que possa ir ao micro-ondas coloque o leite e a manteiga e leve a derreter.
Juntar o leite condensado cozido, bater bem até estar bem incorporado. Reserve a lata.
Juntar a farinha, o fermento e o sal, mexer muito bem.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e untar este com manteiga. Deitar o preparado e levar ao forno pré aquecido cerca de 40 minutos.
Depois de cozido pode pincelar o topo do bolo com o leite condensado que ficou agarrado à lata.
BOA SEMANA...



terça-feira, 20 de janeiro de 2015

Bolo de Chocolate Negro

200g de chocolate negro c/ 70% de cacau
200g de manteiga
6 ovos
250g de açúcar
200ml de leite
200g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Num tacho, coloque a manteiga e o chocolate e leve a derreter em banho-maria. Quando estiver derretido mexa até ficar um creme liso.
Parta os ovos e separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve.
Às gemas adicione o açúcar e bata até que fique um creme fofo e liso. Enquanto bate, junte aos poucos, o chocolate. Bata até que fique bem misturado.
Alternadamente, envolva a farinha peneirada com o fermento, o leite e as claras batidas em castelo.
Coloque a massa numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha , e leve ao forno pré-aquecido (175º) e deixe cozer aproximadamente 1 hora.
Desenforme e decore a gosto.
BOM APETITE....

quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

Bolo de Coco e Aveia

3 ovos
120 g de açúcar
1/2 chávena de chá de óleo
1/2 chávena de chá de leite
70 g de coco ralado
30 g de aveia em flocos
180 g de farinha
1 colher de chá de fermento

Numa tigela coloque a farinha, o fermento, a aveia e o coco. Misture bem e reserve.
À parte bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Alternadamente, adiciona a mistura da farinha, o óleo e o leite, sem deixar de bater.
Leve ao forno pré-aquecido (175º), em forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, aproximadamente 30 minutos.

Continuação de boa semana...

sábado, 27 de dezembro de 2014

Bolo Verde


4 ovos
190 g de açúcar
250 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
200 ml de natas
Granulado azul (que depois ficou verde)
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme bem fofo. Alternadamente acrescenta a farinha, o fermento e as natas. Bata muito bem até que todos os ingredientes fiquem misturados. Por fim acrescente o granulado e mexa bem com uma colher de pau.
Verta o preparado para uma forma, untada e polvilhada, e leve ao forno pré-aquecido (175º) cerca de 30 minutos.

BOM FIM DE SEMANA...