terça-feira, 15 de Abril de 2014

Doce de Morango e Bolacha Torrada

Morangos
2 pacotes de natas
6 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de bolachas torradas
Café forte

Lave os morangos e corte aos cubinhos. Reserve.
Bata as natas e acrescente o açúcar e bata mais um pouco até ficar chantili. Adicione os morangos e misture muito bem.
Num tabuleiro coloque uma camada de bolachas embebidas em café e cubra com os morangos em chantili. Faça camadas alternadas de bolachas e chantili até acabar, sendo que a última camada deverá ser de chantili.
Decore a gosto.

segunda-feira, 31 de Março de 2014

Bolo de Coco

5 ovos
2 copos de farinha
2 copos de açúcar
Meio copo de óleo
Meio copo de leite
Meio copo de Coco
Sumo de 1 laranja

Separar as gemas das claras e bater estas em castelo.
Numa taça colocar as gemas com o açúcar e bater muito bem.
Adicionar a farinha juntamente com o óleo e o leite. Continuando a bater.
De seguida acrescentar o coco e o sumo da laranja.
Por fim acrescentar as claras em castelo delicadamente.
Colocar em forma devidamente untada e polvilhada e levar ao forno previamente aquecido aproximadamente 40 minutos.

quarta-feira, 5 de Fevereiro de 2014

Bolo de Kiwi

4 ovos
250 g de açúcar
150 ml de óleo
4 kiwis
250 g de farinha
1 colher de café de fermento

Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa.
Num copo coloque o óleo juntamente com os kiwis descascados e cortados em cubos. Desfaça tudo com a ajuda da varinha mágica.
Junte o preparado aos ovos e misture bem.
Acrescenta a farinha e o fermento e envolva bem.
Verta a massa para a forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido (175º) cerca de 35 a 40 minutos.
Continuação de boa semana...

terça-feira, 28 de Janeiro de 2014

Aniversário

Este foi o bolinho dos meus 31 anos.
Bolo de chocolate com cobertura de chantily.
Estava uma delícia. Adoro chocolate :)

sexta-feira, 10 de Janeiro de 2014

Pudim de Limão


1 lata de leite condensado
2 latas de leite meio gordo
6 ovos
Raspa de 1 limão
Caramelo liquido

Numa tigela misture o leite condensado, o leite e os ovos, mexa tudo muito bem com uma vara de arames. Acrescenta a raspa de limão e misture bem.
Verta o preparado para uma forma de pudim, previamente barrada com o caramelo e leve a cozer em banho maria aproximadamente 40 a 45 minutos.

Espero que gostem...

BOM FIM DE SEMANA

sexta-feira, 6 de Dezembro de 2013

Aniversário

Este foi o bolo para o aniversário do marido.
Massa de pão de ló com recheio de doce de ovos.
Estava uma delícia.

BOM FIM DE SEMANA...

sexta-feira, 29 de Novembro de 2013

Tarte de Nata Merengada


1 base de massa folhada
1 pacote de natas
5 ovos
10 colheres de sopa de açúcar

Estenda a massa folhada sobre a tarteira e pique o fundo com um garfo.
Num tachinho coloque as natas, 5 gemas e 5 colheres de sopa de açúcar. Leve a lume médio até engrossar.
De seguida verta o creme sobre a tarteira e leve ao forno pré-aquecido (175º) aproximadamente 30 minutos.
Entretanto prepare o merengue. Numa taça coloque as claras e bata em neve, acrescenta as 5 colheres de sopa de açúcar e bata até obter um merengue. Terminado o tempo, tire a tarte e cubra-a com o merengue e leve novamente ao forno para alourar.

Espero que gostem...

BOM FIM DE SEMANA :)