quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Bolo Fofo de Chocolate

Ingredientes:
1 tablete de chocolate (200 g)
150 g de açucar
125 g de manteiga
4 ovos
100 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
raspas de chocolate branco q.b
raspas de chocolate de leite q.b

Preparação:
Parta o chocolate e coloca a derreter em bando maria, quando estiver derretido mexa e deixa arrefecer.
Bata a manteiga com o açucar até obter um creme liso, junte os ovos um a um, batendo sempre.
Junte o chocolate derretido, a farinha e o fermento e bata muito bem.
Verta o preparado para uma forma untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido nos 150º durante 1 hora.
Quando estiver pronto retira do forno e deixa arrefecer, desenforme e quando estiver bem frio decora com as raspas chocolate.
É mesmo muito bom, espero que gostem...

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