Pudim de Limão

1 lata de leite condensado
2 latas de leite meio gordo
6 ovos
Raspa de 1 limão
Caramelo liquido

Numa tigela misture o leite condensado, o leite e os ovos, mexa tudo muito bem com uma vara de arames. Acrescenta a raspa de limão e misture bem.
Verta o preparado para uma forma de pudim, previamente barrada com o caramelo e leve a cozer em banho maria aproximadamente 40 a 45 minutos.

Espero que gostem...

BOM FIM DE SEMANA