BOAS FESTAS

Bom Natal e Feliz Ano Novo...

Aniversário

Este foi o bolo para o aniversário do marido.
Massa de pão de ló com recheio de doce de ovos.
Estava uma delícia.

BOM FIM DE SEMANA...

Tarte de Nata Merengada

1 base de massa folhada
1 pacote de natas
5 ovos
10 colheres de sopa de açúcar

Estenda a massa folhada sobre a tarteira e pique o fundo com um garfo.
Num tachinho coloque as natas, 5 gemas e 5 colheres de sopa de açúcar. Leve a lume médio até engrossar.
De seguida verta o creme sobre a tarteira e leve ao forno pré-aquecido (175º) aproximadamente 30 minutos.
Entretanto prepare o merengue. Numa taça coloque as claras e bata em neve, acrescenta as 5 colheres de sopa de açúcar e bata até obter um merengue. Terminado o tempo, tire a tarte e cubra-a com o merengue e leve novamente ao forno para alourar.

Espero que gostem...

BOM FIM DE SEMANA :)

Bolo Baratinho e Rápido

1 ovo

250g de açúcar

250g de farinha

1 chávena de chá de leite

50g de manteiga

Chocolate granulado

Numa tigela bate-se o ovo com o açúcar. Junta-se alternadamente a farinha e o leite, batendo sempre. Acrescenta-se a manteiga e por fim o chocolate granulado. Misturar bem.

Coloca-se o preparado numa forma untada e polvilha e leva-se a cozer em forno pré-aquecido (175º) aproximadamente 40 minutos.

Sobremesa Fresca de Coco

1 pacotes de natas
3 colheres de sopa de açúcar
50g de coco
3 folhas de gelatina

Bater as natas até ficarem firmes, acrescentar o açúcar e o coco, batendo sempre com a batedeira. Juntar as folhas de gelatina, devidamente derretidas, e bater mais um pouco.
Distribuir o creme por taças individuais e levar ao frio.
Decorar com coco ralado e/ou granulado de chocolate.

Espero que gostem.

Continuação de boa semana :)

Bolo de Natas

Ingredientes:
5 ovos
250g de açúcar
250g de farinha
150g de manteiga
1 pacote de natas
3 colheres de sopa de cacau

Comece por bater o açúcar com a manteiga, adicione os ovos um a um continuando a bater.
Juntar a farinha batendo sempre para não criar grumos. Acrescentar o cacau e, por fim, as natas.
Coloque o preparado em forma previamente untada e polvilhada e leve ao forno pré aquecido (175º) cerca de 30 a 40  minutos.

Espero que gostem.

BOM APETITE :)

Bom Fim de Semana...

Tarte de Gelatinas

O que fazer com 3 potes de gelatina fora de validade?
Inventar...

1 embalagem de massa folhada
3 potes de gelatina (vários sabores)
1 pacote de natas para bater
3 colheres de sopa de açúcar

Estender a base de massa folhada sobre uma tarteira, picar o fundo e levar ao forno até alourar.
Bater as natas com o açúcar até fazer chantili.
Dispor o chantili sobre a massa folhada e por cima colocar cubinhos de gelatina.
E servir.

Espero que gostem...
Continuação de boa semana.

Voltei...

E não venho sozinha...



Estou muito feliz. Já vamos na 13.ª semana. Por enquanto está a correr tudo bem, apesar de todos os sintomas habituais da gravidez. Mas o importante é que estamos bem.

Está assim explicada a minha ausência.

Bom Fim de Semana...

Bom Fim de Semana

De regresso...

Pois é, acabou-se o bem bom.

    Estamos de volta ao trabalho, às rotinas diárias, à vida comum.
    Como diz o ditado "o que é bom acaba depressa".


Bom Dia :)

Finalmente...

Não gosto #2

que horror...
231€ está tudo louco...

Taças de Chantily com Fruta

1 pacote de natas
3 colheres de sopa de açúcar
Fruta a gosto (neste caso kiwis)

Bater as natas com o açúcar até obter chantily.
Descascar e cortar os kiwis em cubos.
Dispor alternadamente na taça, kiwis e chantily.
Decorar a gosto.

Sobremesa simples, fácil e muito fesquinha. Espero que gostem.

BOM DIA :)

O que se anda a comer lá por casa...

Salada de tomate, cogumelos e frango...
Temos que cuidar da linha, às vezes :)

BOM DIA

Bolinho de Chocolate

150 g de chocolate em barra
125 g de manteiga
3 ovos
125 g de açúcar
125 g de farinha

Corte o chocolate em pedaços e leve a derreter juntamente com a manteiga em banho-maria.

Separe as gemas das claras. Numa taça bata as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Adicione aos poucos o chocolate e por último junte a farinha envolvendo cuidadosamente.

Bata as claras em castelo bem firme e envolva lentamente com o preparado anterior.

Deite o preparado na forma previamente untada e leve a cozer em forno pré aquecido (180º) aproximadamente 40 minutos.

BOA SEMANA para todas...

Bom Fim de Semana :)

Tiramisù

6 ovos
180 g de açúcar
200 g de queijo philadelphia
350 g de palitos de champanhe
Café q.b.
Cacau em pó q.b.

Parta os ovos separando as gemas das claras.

Ás gemas acrescenta o açúcar e bata até obter uma gemada esbranquiçada. Adiciona o queijo e bata novamente até ficar um creme liso. Bata as claras em castelo e envolva no creme anterior.

Passe os palitos de champanhe pelo café e disponha no fundo de um tabuleiro rectangular, por cima espalhe metade do creme. Com ajuda de um passador de rede, espalhe um pouco de cacau por cima do creme.

Volte a repetir o processo com os restantes palitos de champanhe, o restante creme e finaliza com o cacau.

Espero que gostem.

Tenham um BOM DIA : )

Um doce fim de semana

Hoje sinto-me super em baixo.

Mas acredito que amanhã é outro dia e eu vou-me sentir melhor...

Coisas que eu não gosto #1

Será que sou a única...
A sério não acho muito piada, era incapaz de andar em cima disto.

Bom Dia...

Tenho tanto sono...

Isto hoje vai ser difícil...

Pudim de Café

Cá vai um docinho para alegrar o dia...

6 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 lata de café
Caramelo líquido

Bata bem os ovos com o leite condensado, adicione o leite e o café e misture bem.
De seguida barra uma forma de pudim com caramelo e verta o preparado anterior.
Leve a cozer em banho-maria aproximadamente 40 minutos.
Desenforme só depois de frio.
Espero que gostem.
Tenham um BOM DIA :)

Um mês depois...

Bom Dia!

Espero que tenham passado um excelente fim de semana. O meu foi muito bom.

Como já aqui tinha falado, iniciei no passado dia 20/06 a dieta dos 31 dias, ontem foi dia de subir à balança para ver os resultados. Aqui vão eles:

Peso anterior 20/06 - 59.6 kg

Peso actual 21/07 - 57.8 kg

Peso perdido - 1.800 kg

É verdade que podia ter sido muito melhor, mas também é verdade que não cumpri à risca todos os conselhos dados no livro. Mas mesmo assim estou muito satisfeita.

Agora é continuar...vamos ver quanto consigo perder esta semana...

BOA SEMANA para todas... :)

BOM FIM DE SEMANA

Que seja assim muito docinho...

É o que se quer... :)

Dieta dos 31 dias

Bom Dia!

Como já referi encontro-me neste momento a fazer dieta para atingir o meu peso ideal.

Depois de muito pesquisar sobre o assunto resolvi fazer a dieta dos 31 dias.

Não estou a seguir à risca mas vou seguindo alguns conselhos, encontro-me neste momento entre a fase 1 e a fase 2. Dei inicio a esta nova etapa no dia 20 de Junho, faz precisamente amanhã 1 mês, estou super ansiosa para saber o resultado. Já ouvi um comentário ou outro de que estou mais magra, eu também sinto alguma diferença, o meu "pneu" já esta menos visível, a minha barriga já não cai para fora do cinto, até a minha cara está diferente. 

Domingo vai ser o dia de subir à balança e depois logo se vê.

Esta minha decisão de emagrecer alguns quilos também está relacionado com um sonho que quero concretizar. Ser mãe... 

O ano passado não correu muito bem, mas agora estou com esperanças que seja tudo perfeito. 

Há por aqui alguém que já se aventurou a fazer esta dieta??

Dietas... quem já não fez?

Todas nós já passamos por isto. De uma maneira ou de outra todas queremos ter um corpo bonito e perder os quilinhos a mais.

Ao fazer pesquisa na internet encontramos 1001 formas de dietas, mas todas elas exigem acompanhamento específico.

A minha história:

Sempre foi gordinha, era a mais gordinha da turma, era a mais gordinha do grupo de amigas, nunca me senti muito à vontade com o meu corpo.

Depois que casei cheguei ao meu limite. Com o descuido cheguei a pesar 62 kg, demais comparando com a minha altura (1.57).

Inscrevi-me no ginásio Vivafit. Frequentei durante 2 anos, consegui perder peso, massa gorda e alguns centímetros. 

Entretanto, comecei a praticar caminhada/corrida, e sentia-me bem e a perder peso. Acabei por deixar o ginásio e a praticar este exercício sempre que possível.

No final do ano passado deixei de treinar por questões de saúde. E voltei novamente aos 61 kg.

Mas o meu maior problema é mesmo alimentação. Adoro comer... doces, salgados... tudo me sabe bem, para não falar do chocolate, adoro...

Agora não tenho remédio se não fazer uma dieta. Uma reeducação alimentar. Por muito que custe tem que ser. É claro que também como uns docinhos, mas só ao fim de semana. Faço a minha corrida... e assim espero atingir os meus objectivos.

E vocês já passaram por alguma situação destas??

Saudades

Que saudades que eu tinha do meu cantinho...
Não tenho feito grandes aventuras culinárias. As refeições têm sido muito práticas e saudáveis, temos que cuidar da linha.
Mas ao fim de semana há sempre direito a um docinho. A sobremesa do almoço de domingo é sempre algo doce, ultimamente tenho optado pelas natas, bem fresquinho, junto umas bolachas, uns chocolates e já fico satisfeita.
Vou ver se a partir de hoje venho cá mais vezes.

Que saudades de comer assim uma fatia destas...
Ai ai vidinha...

Tenham um bom dia...