Bolinhos de Claras e Chocolate

Ingredientes:
5 claras
130 g de açúcar
80 g de farinha
50 g de manteiga derretida
110 ml de leite
1 colher de sopa de chocolate
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:
Numa tigela coloque o açúcar com a manteiga e misture bem. Junte depois o chocolate, o fermento, o leite e a farinha, mexa muito bem.
Bata as claras em castelo e envolva com a massa.
Divida a massa por forminhas, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, sem encher muito. Leve ao forno pré-aquecido (180º) e deixe cozer entre 20 a 25 minutos.
Depois de cozidos estão prontos a servir.