Doce de Coco

100 g de coco ralado
150 ml de leite
3 ovos
1 lata de leite condensado

Numa tigela coloque os ovos com o leite condensado e misture bem com uma vara de arames. Adicione o leite com cuidado e misture mais um pouco. Por fim acrescenta o coco e misture tudo muito bem.
Coloque a massa na tarteira, devidamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar e leve ao forno pré-aquecido (175º) aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer. Servir a gosto (aqui foi com caramelo liquido de compra).
Espero que gostem.

 Boa semana e continuação de bom Carnaval...