200g de vaqueiro líquida
225g de açúcar
6 ovos
225g de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
8 colheres de sopa da calda do ananás
5 rodelas de ananás
Bata as claras em castelo e reserve.
Bata as gemas com o açúcar, acrescenta a vaqueiro e bata mais um pouco.
Junte o fermento com a farinha e envolva na massa, alternando, com as claras e a calda do ananás.
Unte a forma com manteiga e barra com o caramelo líquido. Cubra o fundo da forma com as rodelas de ananás e verta a massa. Leve ao forno pré aquecido 180º durante cerca de 50 minutos.
BOM APETITE....
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