Lanche "ajantarado"

2 fatias de pão de forma integral

2 ovos pequenos fritos

1 salsicha de frango frita

E assim já se despacha a fomeca....

BOA SEMANA

...

CHOCOLATE

Simplesmente adoro, seja de que forma for. Por mim os doces lá de casa seriam todos com chocolate, mas infelizmente o marido não é grande apreciador. Vamos ver se a pequena vai sair ao pai ou à mãe.

Por enquanto vamos fazendo um docinho aqui, um bolinho acolá, e vamos saciando este desejo. 

BOM FIM DE SEMANA....

Taças de Morango e Natas

400 g de morangos
200 ml de natas para bater
3 colheres de sopa de açúcar
Morangos e raspas de chocolate para decorar

Lave os morangos e parta em quadrados pequenos. Reserve.
Bata as natas e acrescenta o açúcar. Bata até ficar em chantily.
Junta os morangos e misture bem.
Distribua o creme por taças, decore com os morangos e o chocolate e leve ao frigorífico.
Sirva bem fresco.

Continuação de boa semana :)

Tarte Oreo

200 g de bolacha Oreo
100 g de manteiga derretida
400 ml de natas para bater
6 colheres de sopa de açúcar
125 g de queijo creme
5 folhas de gelatina
Bolachas mini Oreo

Abra as bolachas e com ajuda de uma faca retire o creme e reserve.

Coloque as bolachas na picadora e pique-as até ficarem num pó grosso.

Às bolachas picadas adicione a manteiga derretida e misture muito bem. Coloque o preparado na base da forma (aro amovível) e espalhe bem de forma a ficar a base toda coberta.

Bata muito bem o creme das bolachas com o queijo até obter uma mistura homogénea.

Coloque as folhas de gelatina em água fria durante cerca de 5 minutos para depois derreter num pouco de natas quentes ou então no microondas.

Bata as natas até ficaram fofas, acrescenta o açúcar e bata bem até que fique chantily. Acrescenta depois as folhas de gelatina e bata mais um pouco.

Por fim misture as natas com o creme e verta sobre a base da bolacha. Pelo meio misture algumas bolachas mini Oreo.

Guarde no frigorífico e decore com mais bolachas mini Oreo.

 Bom apetite e boa semana para todos...

Bolo de Limão e Coco

250 g de açúcar

6 ovos

200 g de manteiga derretida

300 g de farinha

4 colheres de sopa de leite

50 g de coco ralado

Sumo de 1 limão

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme bem fofo. Adiciona a manteiga, o leite e a farinha, misturando tudo muito bem. Por fim junta o coco ralado e o sumo de limão. 

Verta a massa para a forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno pré aquecido (175º) aproximadamente 40 minutos. 

Depois de cozido polvilhe com coco ralado e sirva.

Bom apetite....

Páscoa Feliz