Dieta dos 31 dias

Bom Dia!

Como já referi encontro-me neste momento a fazer dieta para atingir o meu peso ideal.

Depois de muito pesquisar sobre o assunto resolvi fazer a dieta dos 31 dias.

Não estou a seguir à risca mas vou seguindo alguns conselhos, encontro-me neste momento entre a fase 1 e a fase 2. Dei inicio a esta nova etapa no dia 20 de Junho, faz precisamente amanhã 1 mês, estou super ansiosa para saber o resultado. Já ouvi um comentário ou outro de que estou mais magra, eu também sinto alguma diferença, o meu "pneu" já esta menos visível, a minha barriga já não cai para fora do cinto, até a minha cara está diferente. 

Domingo vai ser o dia de subir à balança e depois logo se vê.

Esta minha decisão de emagrecer alguns quilos também está relacionado com um sonho que quero concretizar. Ser mãe... 

O ano passado não correu muito bem, mas agora estou com esperanças que seja tudo perfeito. 

Há por aqui alguém que já se aventurou a fazer esta dieta??

Dietas... quem já não fez?

Todas nós já passamos por isto. De uma maneira ou de outra todas queremos ter um corpo bonito e perder os quilinhos a mais.

Ao fazer pesquisa na internet encontramos 1001 formas de dietas, mas todas elas exigem acompanhamento específico.

A minha história:

Sempre foi gordinha, era a mais gordinha da turma, era a mais gordinha do grupo de amigas, nunca me senti muito à vontade com o meu corpo.

Depois que casei cheguei ao meu limite. Com o descuido cheguei a pesar 62 kg, demais comparando com a minha altura (1.57).

Inscrevi-me no ginásio Vivafit. Frequentei durante 2 anos, consegui perder peso, massa gorda e alguns centímetros. 

Entretanto, comecei a praticar caminhada/corrida, e sentia-me bem e a perder peso. Acabei por deixar o ginásio e a praticar este exercício sempre que possível.

No final do ano passado deixei de treinar por questões de saúde. E voltei novamente aos 61 kg.

Mas o meu maior problema é mesmo alimentação. Adoro comer... doces, salgados... tudo me sabe bem, para não falar do chocolate, adoro...

Agora não tenho remédio se não fazer uma dieta. Uma reeducação alimentar. Por muito que custe tem que ser. É claro que também como uns docinhos, mas só ao fim de semana. Faço a minha corrida... e assim espero atingir os meus objectivos.

E vocês já passaram por alguma situação destas??

Saudades

Que saudades que eu tinha do meu cantinho...
Não tenho feito grandes aventuras culinárias. As refeições têm sido muito práticas e saudáveis, temos que cuidar da linha.
Mas ao fim de semana há sempre direito a um docinho. A sobremesa do almoço de domingo é sempre algo doce, ultimamente tenho optado pelas natas, bem fresquinho, junto umas bolachas, uns chocolates e já fico satisfeita.
Vou ver se a partir de hoje venho cá mais vezes.

Que saudades de comer assim uma fatia destas...
Ai ai vidinha...

Tenham um bom dia...

Bolo de Leite Condensado Surpresa

4 ovos
1 lata de leite condensado
180g de farinha
150g de manteiga
1 colher de chá de fermento
80g de coco ralado
24 quadradinhos de chocolate de culinária

Bata o leite condensado durante 5 minutos. Adicione as gemas, uma a uma, batendo sempre.
À parte, misture a farinha com o fermento e a manteiga derretida. Junte ao preparado do leite condensado e misture bem. Por fim adicione o coco ralado.
Bata as claras em castelo e envolva-as na massa delicadamente.
Acrescente 12 quadradinhos de chocolate.

Deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve ao forno, pré-aquecido (180º) durante cerca de 40 minutos. Ao fim de 10 minutos de cozedura, junte os restantes quadrinhos de chocolate.
Desenforme ainda quente.

É muito bom, espero que gostem :)

Bolo Preto e Branco (aniversário)

Ingredientes:
8 ovos
300g de açúcar
220g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
50g de chocolate em pó

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Junte a farinha peneirada com o fermento e o chocolate em pó e envolva suavemente.
Verta a massa numa forma untada e polvilhada e leve a cozer a 175º, durante 40 minutos.
Cobertura 1
1 pacote de natas
3 colheres de sopa de açúcar
Chocolate granulado
Bater as natas em castelo e cobrir metade do bolo. Polvilhar com chocolate granulado.
Cobertura 2
150g de chocolate em barra
1 colher de sopa de manteiga
Coco ralado
Levar ao lume o chocolate juntamente com a manteiga e deixar derreter. Cobrir a outra metade do bolo e polvilhar com coco ralado.

Espero que gostem...

Tarte de Ananas

1 base de massa folhada
500ml de leite
3 gemas
80g de açúcar
25g de farinha
2 colheres de sopa de maizena
1 lata de ananas em calda

Estenda a massa folhada sobre uma tarteira e pique o fundo com um garfo. Reserve.
Num tacho leve o leite aquecer em lume brando. À parte, misture as gemas com o açúcar, acrescenta a farinha e a maizena e misture mais um pouco. Deite o leite quente sobre a mistura e mexa muito bem.
Leve novamente ao lume até engrossar sem parar de mexer.
Verta o preparado sobre a massa folhada, disponha as rodelas do ananas e leve ao forno quente (200º) aproximadamente 30 a 40 minutos.

Espero que gostem. Bom apetite...

Bolo de Aniversário

Bolo
6 ovos
200g de açúcar
200g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
60ml de leite
Raspa de 1 limão

Recheio
100g de chocolate em barra
100ml de leite
20g de manteiga
3 colheres de sopa de caramelo líquido

Cobertura
3dl de leite
2 colheres de sopa de maizena
1 lata de leite condensado
2 gemas
Coco ralado

Peneire a farinha e o fermento. Com a batedeira na velocidade máxima bata as gemas, 100g de açúcar, a raspa de limão e o leite até obter uma mistura fofa, espessa e volumosa (entre 7 a 10 minutos).

Numa taça à parte bata as claras em castelo. Quando estas começarem a espessar junte aos poucos o restante açúcar e continue a bater até ficarem firmes.

Junte metade das claras à mistura das gemas e envolva suavemente até ficar homogéneo. Depois junte as restantes claras e envolva novamente.

Aos poucos junte a mistura da farinha e continue a envolver suavemente, até obter uma mistura homogénea.

Coloque a massa numa forma previamente untada e polvilhada e leve ao forno cerca de 30 minutos.

Depois de cozido desenforme para o prato de servir.

Entretanto prepare o recheio: parta o chocolate para um tacho com o leite, a manteiga e o caramelo. Mexa até o chocolate derreter e deixe o molho engrossar um pouco.

Depois do bolo frio, corte-o ao meio e recheio com o creme de chocolate, espalhe bem. 

Componha o bolo e prepare a cobertura.  

Dissolva a maizena no leite, junte o leite condensado e as gemas e misture muito bem. Leve a engrossar sobre lume brando, mexendo sempre.

Cubra o bolo com o creme, polvilhe com o coco ralado e decore a gosto.